Nocciolo (Corylus avellana)

| Famiglia | Corilacee | |
| Distribuzione | Europa | |
| Habitat | Boschi e macchie, fino al limite superiore del bosco | |
| Aspetto | Grande arbusto deciduo alto fino a 6 m, ramificato fin dalla base, con chioma allargata e densa | |
| Foglie | Semplici, rotondeggianti, quasi cuoriformi, con margine doppiamente dentato | |
| Fiori | Da febbraio ad aprile. Pianta monoica. I fiori femminili appaiono prima delle foglie e sono simili a gemme con degli stimmi filiformi color porpora. Le infiorescenze maschili già presenti nel periodo autunnale, in amenti compatti e chiusi, lunghi pochi centimetri, si aprono in primavera diventando gialli e allungati quando, mossi dal vento, libereranno il loro polline. | |
| Frutti | Da agosto ad ottobre. Noci o meglio "nocciole" con duro pericarpo legnoso, parzialmente protette da un rivestimento fogliaceo che si presenta all'inizio verde pallido per poi diventare, raggiunta la maturità bruno-ruggine. |